沙棘博览
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1、不饱和脂肪酸:人体内ω-6 和ω-3不饱和脂肪酸不能相互转变,膳食中ω-6缺乏将导致皮肤病变,ω-3缺乏将导致神经和视觉疑难症和心脏疾病。此外,必需脂肪酸缺乏会引起生长停滞、生殖衰退和肾、肝功能紊乱等。亚麻酸:是不饱和脂肪酸ω-3家族的原始成员,在人体内能合成EPA和DHA,能降低 甘油三脂,改善眼睛视网膜机能,促进大脑功能。 
亚油酸:在人体内能变为γ-亚油酸及花生四烯酸。后者是维持细胞膜的结构和功能所必需。降低血清胆固醇,调节血压,防治心脑血管疾病。   油酸:可以降低血清胆固醇含量,防止动脉粥样硬化。 
2、 酚类:具有抗氧化作用;并有抗肿瘤和抗辐射作用。
3、 维生素类 
维生素A:是构成视觉细胞的感光物质,若VA不足,会引起黑暗适应能力降低或丧失,导致夜盲症
维生素D:能维持血液中钙和磷的恒定,促进骨骼生成,治疗佝偻病和软骨症。 
维生素K:促进凝血,有较好的止血作用,能加强肠蠕动功能,有较好的止痛解痉作用。
维生素E:抗氧化、调节生育功能、抗衰老。 
类胡萝卜素:β- 胡萝卜素是维生素A的前体,能调节免疫功能、防癌、抗衰老,治疗皮肤干燥角质化及干眼病等;促进生长发育。
4、植物甾醇:谷甾醇减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉粥样硬化;预防和治疗前列腺良性肿瘤;抗溃疡。 
5 、生物碱:5- 羟色胺是一种神经传递质,植物界罕见,对人体的情感、血压、体温、内环境、激素等有重要的调节作用,还具有抗辐射、抗传染病和抗癌作用。
6 、三萜烯类:乌索酸具有治疗伤口、溃疡、糜烂性炎症的作用。 
7 、磷脂类:(包括卵磷脂、脑磷脂等)促进细胞代谢,有利于抗脂肪肝,抗肝硬化作用;预防动脉粥样硬化。
8 、甜菜碱:具有趋脂和抗溃疡特性,可用于防治动脉粥样硬化。 
9 、天然微量元素:铁、锌、钙、镁、铜、锰、碘、硒(作用略,但非常重要)如此众多的健康要素有机地结合在沙棘油中,这一点的确让国内外许多专家学者惊叹不已。科学家在进行研究时还发现,这些成分间的配合比例十分符合人体健康所需的比例要求。各成分相互制约,相互促进,协同起效,使沙棘油的健康作用超越了量的积累,而获得了质的飞跃。 
以上主要引用参考《沙棘的医药研究和开发》(徐铭渔等专家)

 

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